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Yésica Toscanini (nacida el 9 de marzo de1986 en Junín, en la Provincia de Buenos Aires, Argentina) es una modelo profesional.
Fue hasta su adolescencia que decidió que quería ser modelo, por lo que firmó con la prestigiosa agencia Dotto Models y empezó a ser reconocida en Argentina.
Dió un gran salto este año al aparecer en el famoso, y muy esperado en Estados Unidos, calendario de trajes de baño de la revista Sports Illustrated.
También ha trabajado en campañas de Falabella, Wanama, Avon, Pantene y además ha aparecido en otras revistas como MAX, Cosmopolitan y Elle, entre otras.

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Hoy hice jornada intensiva en el trabajo y me vine a casa a ver el partido de la selección argentina contra el cuco de España en las eliminatorias para el Mundial de Alemania 2006, aquel equipo temible de Milosevic y Kezman que mando a los de Luis a la repesca.
Me encontré con un baile como el del anuncio. Argentina ya ganaba 3 a 0 en el primer tiempo, y metió 3 más en una segunda parte que sirvió para ver en acción a algunos de los olvidados del partido ante Costa de Marfil.
Argentina demostró que es demoledora cuando se propone jugar en profundidad, tuvo bastante más la pelota, y además de las 8 o 10 veces que se acerco hasta el fondo del área serbia marcó en 6.

Hemos podido ver algunos detalles de calidad de Crespo (un taco en el primer gol), de Messi (su primer jugada en el partido fue un regate, y en 15 minutos dió una asistencia e hizo un gol), de Tévez (un golazo dejando en el camino a 3 rivales), de Riquelme (aunque no estuvo en el máximo de su nivel dejó grandes pases) y de un goleador Maxi Rodriguez.
España creía que el Mundial iba a ser un paseo, pero parece que hay alguien que le va a pelear el título de la mejor selección de la primera ronda.
Tiembla Brasil, tiembla Holanda (que sólo pudo meterle uno a Serbia), tiemblan todos, el monstruo albiceleste parece haber resucitado despues de los golpes de los últimos mundiales.
Hagamos historia: en Italia 90 Argentina perdió la final contra Alemania con un dudoso penalty, en el 94 en EEUU el dóping positivo de Maradona, en el 98 el cabezazo del Burrito Ortega al portero holandés y la rodilla de Batistuta, en el 2002 una más que desafortunada primera ronda lo dejó sin llegar siquiera a octavos.
Será ésta la selección de la resurrección?

No, no es Argentino. Aunque lleva mas de 130 años de honrosa tradición nacional, el alfajor es un invento de los Árabes. Pero igual podemos decir que tiene D.N.I. criollo por adopción. Como alfajoreros no nos gana nadie.

Para labrar el alfajor prepararás lo que voy a decir: una azumbre de miel blanca, tres medios de avellanas y una libra de almendra, todo ello tostado y trozado; onza y media de canela en polvo, dos onzas de matalauva, cuatro adarmes de clavo y otros cuatro de cilantro, todo tostado y molido; una libra de ajénjoli tostado, ocho libras de polvo de moler sacado de rosquillos de pan sin levadura, muy cocido en el horno, con media libra de azúcar y cuando etc etc……….. Así reza la primera receta original en la historia del alfajor, que nació en el mundo árabe, aunque hay muchos que creen que se trata de otro invento típicamente criollo

Si vemos lo que dice el Código Alimentario Argentino, en su artículo 132, debemos entender por alfajor “ al producto constituido por dos o más galletitas, galletas o masa horneada, separadas entre sí por rellenos como mermeladas, jaleas, u otros dulces, pudiendo tener un baño o cobertura exterior.” Así de clara es la definición.

Caso curioso del alfajor. Nadie lo llama alfajor, todo el mundo prefiere llamarlo por su marca. Y hay muchos que son dignos exponentes, de la amplia producción alfajorera nacional, existen en nuestro país 150 fabricantes.
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